山东菏泽:打造清真牛羊肉品牌 让好食品香飘万

河北快3注册

【中国食品报融媒体】(李克阳)初到菏泽正值清晨走进路边小店点了一碗羊肉汤、半份酱牛肉羊肉汤色白似奶、水脂融会、鲜而不腻酱牛肉色泽油润、香味扑鼻至今追念仍回味无穷。店老板边忙着端菜边自满地先容两种特色美食的来源方知原料需就地取材、经心熬制。

植根沃土打造特色工业新优势。山东菏泽是"中国青山羊和鲁西黄牛"养殖之乡青山羊以肉质鲜美、营养滋补而闻名鲁西黄牛肉质鲜嫩素有“五花三层肉”之称深受消费者青睐。为更好地保障食品宁静发挥特色资源优势让肉质鲜美的牛羊肉走向千家万户。菏泽市市场羁系局花了许多心思履历多次探索趟出了一条以集约化促进规范化、以品牌动员工业生长的创新生长之路在“牡丹之都”谱写了一曲保障食品宁静、服务经济生长、动员群众增收的漂亮赞歌。

在菏泽市与牡丹区政府及两级市场羁系部门指导帮扶下《山东省畜禽屠宰治理措施》(山东省人民政府令第328号)实施之机一个引进自动化屠宰线、修建面积1000多平米的清真牛羊肉集中加工区----菏泽市冠博清真肉类有限公司在牡丹区银田农贸市场拔地而起并成为《措施》实施后第一个在山东获得正当资质的牛羊肉集中加工企业。

菏泽市市场羁系副局长李庆说今年我们又举行了首届“食安菏泽”品牌“伏羊节”全市50余家羊肉汤企业努力到场各自拿出熬汤绝活让市民和游客免费品尝并邀请省市多家媒体集中报道提升了菏泽市牛羊肉品牌影响力。同时我们努力勉励牛羊肉加工企业开发新产物肉脯、肉干、腊肉、酱肉等相继走向市场富厚了人们餐桌生活;并支持企业对接下游养殖户动员当地养殖业生长资助养殖户和贫困户增收助力新农村建设和脱贫攻坚正加速形成完整的食品宁静和特色工业生长体系。

“2020年菏泽市将进一步深化省级食品宁静先进市建立结果严格落实“四个最严”要求全面建设“食安菏泽”以品牌引领动员食品工业升级形成食品宁静与工业生长相互促进的保障体系这既是市场羁系部门的事情重点也是促进食品工业康健生长的重要举措”。菏泽市食安办主任、市市场羁系局局长张魁说。

分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

河北快3  河北快3  河北快3  ag体育  manbext体育官网